Kit DIY hydromel maison - complet

Description

L'équipement complet de l'apiculteur pour faire son propre hydromel!

Valorisez le miel de vos ruches en créant votre propre boisson des dieux Ce kit de fabrication d'hydromel DIY a été spécialement conçu par l'équipe de beeboxworld.com pour offrir aux apiculteurs un équipement de niveau professionnel. Que vous soyez novice ou brasseur averti, ce pack complet contient absolument tout le nécessaire pour maîtriser chaque étape de la fermentation, du moût jusqu'au soutirage.

Que contient votre kit hydromel ?

Nous avons sélectionné des produits fiables et précis pour vous garantir une fermentation saine et un hydromel parfaitement équilibré. Ce pack clé en main comprend :

Le matériel de fermentation et de transfert

• 1 seau de brassage et fermentation Brewferm (30 litres) : gradué, percé, avec robinet et barboteur pour une fermentation primaire et secondaire sécurisée.
• 1 transvaseur automatique avec anti-lie : pour un soutirage net, sans aspirer les levures mortes ni les sédiments.
• 1 pipette en inox avec poire en caoutchouc : l'outil hygiénique parfait pour prélever vos échantillons de moût sans risque d'infection.

Les instruments de mesure et de précision

• 1 réfractomètre optique 0-32 % Brix et gravité spécifique (avec ATC) : pour une lecture instantanée du taux de sucre avec une simple goutte de moût.
• 1 densimètre Vinoferm à 3 échelles : pour confirmer vos densités, évaluer le sucre et estimer le taux d'alcool potentiel.
• 1 pH-mètre stylo Brewferm Cobra : étanche et précis, indispensable pour éviter les blocages de fermentation dus aux chutes d'acidité du miel.
• 1 acidomètre Vinoferm complet : un kit de titration pour mesurer et corriger l'acidité globale de votre préparation.

Levure, additifs et hygiène

• 1 levure sèche Mangrove Jack's M05 (10 g) : une souche de levure spécialement sélectionnée pour la production d'hydromel, respectant les arômes floraux du miel.
• 1 Vinoferm Nutrivit (50 g) : des sels nutritifs essentiels pour nourrir vos levures, le moût de miel étant naturellement carencé en azote.
• 1 acide tartrique Vinoferm Tartrol (100 g) : pour corriger le pH et l'acidité de votre moût avant l'ensemencement.
• 1 bentonite Vinoferm Benton (100 g) : un clarifiant naturel pour obtenir un hydromel parfaitement limpide avant la mise en bouteille.
• 1 sulfite de potasse Vinoferm Campden : l'anti-oxydant et stabilisant de référence pour protéger votre boisson.
• 1 Chemipro SAN (250 ml) : le désinfectant professionnel sans rinçage, indispensable pour assainir tout votre équipement avant utilisation.

Pourquoi choisir ce pack complet ?

La fabrication de l'hydromel requiert une hygiène irréprochable et un suivi précis (notamment du pH et de la densité), car le miel est une matière première complexe à fermenter. En optant pour ce kit, vous faites le choix de la sécurité. L'alliance des outils d'analyse (pH-mètre, acidomètre, réfractomètre) et de la chimie œnologique (Nutrivit, acide tartrique) vous permet d'ajuster votre recette au millimètre près, évitant ainsi les faux-goûts et les fermentations avortées.

Note : ce kit réunit l'ensemble des équipements et intrants techniques. Il ne vous reste plus qu'à fournir l'eau et le miel issu de votre rucher !

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